Seleccionar página
Comer sano es muy importante pero que mejor comer sano y disfrutarlo! Por eso en Kalmy te damos una receta de deliciosas hamburguesas veganas muy bajas en grasa y súper fácil de hacer!

 

1. Elige la base de tu hamburguesa

 

O sea la proteína vegetal que reemplaza la carne de la hamburguesa. Para eso tienes muchas opciones: legumbres, tempeh, tofu, saitan… En lo particular, mi favorito es la hamburguesa de falafel! Deliii!!

receta-hamburguesas-veganas

 

2. La preparación de la base:

Para los falafel, lleva un poco de tiempo de preparación pero vale la pena:
  • Limpia los garbanzos y dejarlo de preferencia remojar toda la noche. Si no tienes chance, no pasa nada.
  • Tritura los garbanzos con todos los ingredientes.
  • Los ingredientes son ½ cebolla dulce grando, 3 dientes de ajo, 1 taza de cilantro fresco (sin tallos), 1 taza de perejil fresco (sin tallos), 1 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de bicarbonata, 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra.
  • Una vez obtenido la mezcla, forma una masa como si fuera steack haché

 

receta_hamburguesa_falafel

3. Último toque saludable!

Para que tu receta sea aún más saludable puedes hacer tu propia mayonesa a base de yogurt de soya y en vez de hacer freír tu hamburguesa, la pones en el horno durante unos 15 minutos. Por fin la acompañas de jitomates, cebolla, lechuga y lo que se te antoja de verduras y listo!! Tienes una hamburguesa deliciosa y súper mega saludable!

Si tienes recetas a compartir, escribanos a hola@18.234.199.70 para compartirlas! 😀

¿Aún no estás suscrito al blog?

Tips sobre Deporte, Salud y Recetas saludables cada lunes!

Listo! Gracias por confiar en Kalmy!

Hubo un error registrándote u.u

KALMY Seguros will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.